Kaffeeladen Friedrichstadt

170 grossartige Kaffeesorten
Direkt zur Kaffeewelt

Der Kaffeeladen

Wer die Wahl hat, hat die Qual. Sagt zumindest der Volksmund. Bei 170 Kaffeesorten kann es tatsächlich sein, dass einem die Auswahl etwas überfordert. Aber im Kaffeeladen Friedrichstadt ist das nicht wirklich ein Problem, denn wir führen Sie zielsicher durch den Dschungel des Angebotes, indem wir Dich Schritt für Schritt zur richtigen Wahl führen.

Aber nicht nur die individuelle Beratung erinnert im Kaffeeladen an eine beinahe verloren geglaubte Zeit. Auch unsere Einrichtung nimmt einem mit auf eine Reise in die Vergangenheit, denn der Laden ist im Prinzip ein kleines Museum. Gespickt mit Sammelstücken, welche oft mehr als hundert Jahre auf dem Buckel haben. Mit anderen Worten: Ein Besuch im Kaffeeladen Friedrichstadt ist ein Erlebnis für alle Sinne. Herzlich willkommen!

Der „historische“ Kaffeeladen in Friedrichstadt

In Friedrichstadt gibt es einen Kaffeeladen, welcher nicht nur wegen seines köstlichen Kaffees zu überzeugen weiß, sondern der auch durch Einrichtung und Ausstattung begeistert. Ein Besuch im Kaffeeladen Friedrichstadt lohnt sich deshalb sowohl für die Freunde von exquisitem Kaffee, als auch für Menschen, die Gefallen an Werten aus der guten alten Zeit finden.

Friedrichstadt – nordfriesisches Tor zur Welt

Friedrichstadt ist eine kleine Stadt in Nordfriesland, die im Jahr 1621 von Herzog Friedrich III. von Schleswig-Holstein-Gottorf gegründet wurde. Der Herzog bezweckte mit der Gründung der Stadt den Anschluss seines Herzogtums an die neuen Handelsströme, welche sich mehr und mehr in Richtung neue Welt ausrichteten. Zwar verfügte er schon damals über bedeutende Häfen in Lübeck und Kiel, doch lagen diese an der Ostsee und waren damit für die Handelsrouten nach Indien, Süd-, Mittel- und Nordamerika weniger attraktiv. Über den Hafen in Friedrichstadt versorgte der Herzog seinen Hofstaat mit Grundnahrungsmitteln, wie Getreide und Fleisch, aber auch Luxusgütern aus Europa und der Welt, welche man in der Region nicht selbst herstellen konnte.

Niederländisches Know-how und Kapital als Basis

Es ist kein Zufall, dass Herzog Friedrich III große Anstrengungen unternahm, um die niederländischen Remonstranten für sein Vorhaben zu gewinnen. Denn die Remonstranten waren vergleichsweise wohlhabend und vor allem verfügten Sie bereits über eine eigene kleine Handelsflotte.

Heute ist vom Handelsplatz Friedrichstadt nichts mehr übrig. Geblieben sind jedoch die Spuren der Niederländer, welche mit Ihrer Art Ebbe und Flut zu bändigen und das Land zu entwässern, die Landschaft tief geprägt haben. Und natürlich die Architektur, was vermutlich der Hauptgrund dafür ist, dass Jahr für Jahr viele Besucher in die Stadt strömen.

Der Handelsplatz Friedrichstadt ist Geschichte. Die wirtschaftliche Randlage, der Nordostseekanal und die Nähe zum Welthafen Hamburg haben dafür gesorgt, dass der Hafen seine wirtschaftliche Bedeutung vollständig verloren hat.

Ein wenig kann man den alten Geist aber trotzdem noch spüren, wenn man durch die Straßen der Stadt geht. Etwa, wenn man den kleinen Kaffeeladen am Markt besucht, welcher nicht nur Kaffee von bester Qualität, sondern weitere Köstlichkeiten aus aller Welt anbietet.

Kaffeeladen mit historischem Ambiente

Zwar befindet sich der Kaffeeladen nicht in einem der klassischen niederländischen Häusern, welche man am Markt bewundern kann, denn das Haus Am Markt 8 wurde 1850 von Kanonenkugeln der Holsteinischen Truppen getroffen und zerstört.Kaffeeladen Kaffeewelten Kaffeekontor Kaffee-Kontor Friedrichstadt

Trotzdem betritt man eine vergangene Zeit, wenn man durch die Tür geht, um sich den Kaffeeladen anzusehen. Das Interieur wurde nämlich vom Gründer der Friedrichstädter Kaffeewelt, Kalle Firneis (einem ehemaligen Antiquitätenhändler aus Kiel) in sorgsamer Kleinarbeit zusammengestellt. Es macht deshalb den Eindruck, als würde man in ein Museum treten.

Nicht nur die Kaffeefreunde können sich an unserem Kaffeeladen kaum satt sehen. Denn neben der Abteilung mit Kaffee befindet sich in diesem Lokal u.a. auch ein großartiger Bereich mit Kaffee, ein sehenswertes Sortiment an Spirituosen und eine außergewöhnliche Auswahl an Gewürzen. Süßigkeiten wie Schokolade, Nougat und so, müssen hier nicht gesondert erwähnt werden. Das versteht sich von selbst.

Eigentlich so, wie man sich ein Handelshaus vorstellt, welche einen Hofstaat mit Herzog, Herzogin, Ritter, Edelmänner und edle Damen beliefert.

Espresso

Was den Espresso so besonders macht, ist seine Intensität und Konzentration. In nur wenigen Schlucken erlebst du die Essenz des Kaffees in seiner reinsten Form – eine reiche, ölige Crema, die den Kaffee perfekt versiegelt und die Geschmackspalette entfesselt.

Natürlich ist Espresso nicht gleich Espresso. Es gibt zahllose Mischungen, welche sich nicht nur in der Bohne, sowie dem jeweiligen Mischungsverhältnis unterscheiden, sondern auch in ihrem Röstgrad. Jede Region, jeder Hersteller, ja jeder Röster präferiert hier eine ganz eigene Richtung.

Hier im Kaffeeladen in Friedrichstadt findest Du eine reiche Auswahl an unterschiedlichen Espressi. Hell, Dunkel, sanft, rau, mit oder ohne Koffein sind nur einige der Unterschiede, zwischen denen Du Dich entscheiden kannst. Und wenn Du Dich für eine grundsätzliche Richtung festgelegt hast, bleibt Dir noch die Wahl zwischen verschiedenen Geschmacksnoten, welche von leichtem Karamell, Schokolade, Tabak bis blumigen Tönen reichen können.

Wir beraten Dich dazu gerne, wenn Du uns in unserem Kaffeeladen besuchst. Aber wenn Du bereits weißt, was Du willst, kannst Du Dich natürlich auch online in der Kaffeewelt-Friedrichstadt selbst bedienen. Deine Wahl!

 

Länderkaffees

Der Genuss eines Länderkaffees ist wie eine Reise um die Welt, bei der du die Vielfalt der Kulturen und die Faszination der verschiedenen Anbauregionen erleben kasst. Es ist eine Gelegenheit, die Aromen der entferntesten Ecken unseres Planeten in einer Tasse zu vereinen und dabei die Kunst und Hingabe der Kaffeeproduzenten zu würdigen.

Starte mit einem Länderkaffee eine Reise durch die Aromen, Geschmäcker und Kulturen verschiedener Länder, die sich in jeder Tasse widerspiegeln. Jeder Schluck erzählt eine Geschichte über die einzigartigen Eigenschaften eines Landes, die sich im Anbau, der Ernte und der Zubereitung des Kaffees manifestieren

Reise mit Hilfe einer Tasse Kaffee gedanklich zu den sonnenverwöhnten Plantagen Kolumbiens, wo der Kaffee mit einer lebendigen Süße und einem Hauch von Beerennoten verzaubert. Mach Dich auf nach Äthiopien, wo die Ursprünge des Kaffees liegen und Du die blumigen und fruchtigen Nuancen des Kaffees entdeckst, die in einer jahrhundertealten Tradition gewonnen werden. Oder spüre in Costa Rica die Reinheit des Kaffees mit seinem ausgewogenen Körper und der lebendigen Säure, während Du Dich in Brasilien von einem vollmundigen Kaffee mit schokoladigen Untertönen verwöhnen lässt.

Jedes Land hat seine eigene einzigartige Note, die durch den Boden, das Klima und die Handwerkskunst der Bauern geprägt wird. Starte Deine Reise im Kaffeeladen der Kaffeewelt Friedrichstadt. Oder hier in unserem Online-Shop.

Plantagenkaffees

Wenn du eine Tasse Plantagenkaffee genießt, tauchst du in die Vielfalt und den Reichtum der Kaffeewelt ein. Jeder Schluck ist eine Hommage an die harte Arbeit der Bauern und die einzigartigen Eigenschaften eines bestimmten Anbaugebiets.

Ein Plantagenkaffee trägt die Identität seines Anbaugebiets. Die Böden, die Lage, das Klima und die Höhenlage verleihen ihm ein einzigartiges Geschmacksprofil. Die Sorgfalt der Bauern und die jahrhundertealte Tradition spiegeln sich in jedem Schluck wider.

Aber nicht nur das: Plantagenkaffees sind die ursprünglichste Form von Kaffee: ein klassisches Naturprodukt, dessen Eigenschaften unvermeidlich von Wetter, Verarbeitung und Transport geprägt werden. Das ist der Grund, weshalb Du bei Plantagenkaffees Qualitätsschwankungen, ähnlicher jener von Jahrgangsweinen, erleben kannst. Während dies bei klassische Länder-, Regional- oder sonstige Mischkaffees durch Verschnitt verhindert wird.

Nenn es Charakter. Wir nennen es die ehrlichste Art einen besonderen Kaffee zu genießen. Bei uns im Kaffeeladen gibt es eine schöne Auswahl großartiger Plantagenkaffees. Wir zeigen Dir gerne, welcher besonders gut zu Deinen Ansprüchen passt. Wenn Du das aber schon selber weißt oder einfach nur auf eine Entdeckungsreise gehen magst, kannst Du Dich natürlich auch in unserem Online-Shop selber bedienen.

 

Aromatisierter Kaffee

Aromatisierter Kaffee ist eine verlockende Verschmelzung von Kaffeebohnen und köstlichen Aromen, die deine Sinne auf eine sinnliche Reise mitnehmen. Stell dir vor, du öffnest eine Packung aromatisierten Kaffees und wirst sofort von einem betörenden Duft umhüllt – ob es sich um Vanille, Zimt, Karamell oder fruchtige Nuancen handelt, jede Bohne ist mit subtilen Geschmacksnoten durchzogen.

Die Herstellung aromatisierten Kaffees erfolgt durch das Hinzufügen von Aromastoffen während oder nach dem Röstprozess. Diese können natürliche oder künstliche Aromen sein, die den Kaffee mit einem Hauch von zusätzlicher Geschmackstiefe und Duft veredeln.

Sicher, ein Teil der Kaffeeliebhaber schwört auf die reine Lehre. Also auf Kaffee ohne jede Veränderung des natürlichen Geschmacksbildes. Aber eine mindestens ebenso große Anzahl Menschen greift hin und wieder nach einem aromatisierten Kaffee, welcher eine verlockende Abwechslung und einen Hauch von Extravaganz in den Alltag bringen.

Ob sich dabei die Aromen sanft mit dem natürlichen Kaffeegeschmack vermischen oder ihn dominieren – dies ist einzig und allein eine Frage des persönlichen Geschmacks. Wir vom Kaffeeladen Friedrichstadt sind da, wie in all diesen Belangen, ganz pragmatisch: Entscheidend ist, ob Ihnen der Kaffee schmeckt. Denn das ist unser einziges Ziel.

Deshalb nehmen wir uns in der Kaffeewelt Friedrichstadt auch so viel Zeit für unsere Kunden. Um Ihnen zu einem bleibenden Geschmackserlebnis zu verhelfen. Wenn Du auf unsere Unterstützung nicht angewiesen bist, weil Du vielleicht schon weißt, was Du willst, bzw. einfach einmal etwas ausprobieren möchtest, kannst Du Deinen aromatisierten Lieblingskaffee natürlich auch in unserem Online-Shop bestellen.

 

Caffè Italia

Der italienische Kaffee ist mehr als nur ein Getränk – er ist eine Kunst, die viele Jahrzehnte Leidenschaft und Hingabe verkörpert. Stell dir vor, du sitzt an einem kleinen Café-Tisch in den charmanten Gassen Roms oder Mailands und genießt einen Espresso oder Cappuccino, umgeben von der lebhaften Atmosphäre italienischer Kaffeekultur.

Die italienische Röstung ist das Herzstück des italienischen Kaffees. Sie zeichnet sich durch eine dunkle Röstung aus, die den Bohnen eine kräftige, reichhaltige und oft etwas bittere Note verleiht. Diese Röstung betont die natürliche Süße der Bohnen und sorgt für ein intensives, vollmundiges Aroma.

Das Geheimnis liegt in der Sorgfalt, mit der die Bohnen geröstet werden – die perfekte Balance zwischen Hitze und Zeit, um das volle Potenzial des Kaffees zu entfalten. Die typische italienische Röstung wird oft für Espressos verwendet, da sie eine üppige Crema und einen starken Geschmack liefert, der den Gaumen umschmeichelt.

Caffè ItaliaWir glauben, dass man in Deutschland zwar Bohnen für italienischen Kaffee rösten kann. Jedoch sind wir uns absolut sicher, dass es kein italienischer Kaffee ist, wenn er nicht durch italienische Röster seinen unvergleichlichen Charakter erhält.*

Aus diesem Grunde beziehen wir diverse italienische Kaffeemischungen direkt von erstklassigen italienischen Röstereien. Wenn Du auf Caffè Italia stehst, bist Du bei uns also genau richtig. Sprich uns im Kaffeeladen Friedrichstadt an oder bestelle direkt in unserem Online-Shop.

 

*Nein, italienische Röster machen nicht (zwingend) den besten Kaffee der Welt. Aber sie machen ohne Zweifel den besten italienischen Kaffee. Alles andere ist nach unserem Verständnis von Genuss individuelle Geschmackssache.

 

Kaffee-Utensilien

Für einen wirklich großartigen Kaffee bedarf es mehr als nur exzellenter Bohnen – passende Gerätschaften und Maschinen spielen dabei eine entscheidende Rolle. Stell dir vor, du bist der Dirigent einer Kaffee-Symphonie und deine Maschinen sind die Instrumente, die den perfekten Ton für deinen Kaffeegenuss setzen.

Eine hochwertige Kaffeemühle, die die Bohnen gleichmäßig mahlt, ist wie der Taktgeber für die Zubereitung. Sie ermöglicht eine präzise Mahlung, die den Geschmack und die Extraktion des Kaffees beeinflusst – ob grob für die French Press oder fein für den Espresso.

Die Espressomaschine, das Herzstück für Liebhaber intensiver Aromen. Qualitativ hochwertige Maschine, die den Druck und die Temperatur präzise steuern, zaubern einen Espresso mit einer reichen Crema und vollem Geschmack in Deine Tasse.

Oder ganz ohne Tasse mit einer Mokkakanne. Hier treffen hochwertige Gefäße nicht nur besser den Ton, sorry, das Aroma. Sie halten auch deutlich länger, verbrauchen weniger Energie und machen Dir länger eine Freude.

Ein guter Dauerfilter lässt Deine Kaffee-Orchester an praktisch jedem Ort und zu jeder Zeit auftreten und im besten Lichte erscheinen, denn er kann den Unterschied ausmachen, zwischen einem durchschnittlichen und köstlichen Filterkaffee ausmachen.

Vielleicht magst Du aber auch den coolen Sound des Kaffees. Dann wäre ein Cold-Brew das richtige Instrument. Gib Dich nicht mit einer provisorischen Lösung zufrieden, denn das würdest Du vielleicht im wahrsten Sinne des Wortes bitter bereuen.

Du siehst: Die Harmonie zwischen exzellenten Kaffeebohnen und erstklassigen Geräten ist wie eine Symphonie, bei der jedes Instrument im Einklang spielt, um das perfekte Klangerlebnis zu erschaffen. So ist es auch bei der Zubereitung eines großartigen Kaffees – die Qualität der Maschinen beeinflusst maßgeblich das Endresultat in deiner Tasse.

In unserem Kaffeeladen in Friedrichstadt haben wir ein kleines, feines Sortiment an Gerätschaften zu bieten. Hier im Shop von kaffeewelt-friedrichstadt.de sogar kleinere Maschinen. Sie Dich also hier um oder lass Dich im Kaffeeladen beraten.

 

Über uns

Der kleine Kaffeeladen in Friedrichstadt steht nicht allein. Er ist Teil der Genusswelt des Rosen-Huus, welches ebenfalls in Friedrichstadt, und zwar quer über dem Marktplatz zu finden ist. Die Genusswelt des Rosen-Huus umfasst neben dem eigenen Angebot mit hübschen, leckeren und nützlichen Dingen rund um das Thema Rose, auch die Kaffeewelt-Friedrichstadt und die Kaffeewelt-Friedrichstadt, welche sich beide unter dem Dach des Kaffee-Kontors befinden.

Die Rosen-Huus Friedrichstadt GmbH ist ein Familienunternehmen, das hinter dem Rosen-Huus und dem Kaffee-Kontor steht. Es ist kein Großkonzern, sondern ein Familienunternehmen unter der Führung von Carola Batt-Michel und Sidney Batt.

Carola Batt-Michel ist im Laden des Rosen-Huus Am Markt 22 zu finden, während Sidney Batt mehr im Kaffee-Kontor Am Markt 8 anzutreffen ist.

Das Rosen-Huus am Markt 22

Das Rosen-Huus wurde 2018 eröffnet, während das Kaffee-Kontor bereits 2003 seine Tätigkeit aufnahm. Damals wurde es von Kalle Firneis geführt, der auch für die wunderbare historische Ausstattung von Kaffeeladen und Kaffeeladen verantwortlich war. 2023 ging er in Rente und übergab den Betrieb an Sidney Batt.

Die Website kaffeeladen.friedrichstadt.de ist nicht die Hauptseite des Unternehmens. Diese befindet sich unter der Adresse kaffeewelt-friedrichstadt.de. Hier wie dort gibt es einen Online-Shop, in dem alle Kaffees und alle anderen Produkte des Unternehmens erhältlich sind. Vertiefte Informationen zu Kaffee im Allgemeinen und unseren Kaffeesorten im Speziellen finden Sie nur auf der Hauptseite. Auch der Blog mit Tipps, Informationen und Unterhaltung befindet sich nur auf kaffeewelt-friedrichstadt.de.

 

Kaffee & Mehr

Der Kaffeeladen in Friedrichstadt hat weit mehr zu bieten als eine riesige Auswahl an großartigen Kaffees aus aller Welt. Denn der Kaffeeladen ist – wie Du aus dem Abschnitt „über uns“ bereits erfahren hast – Teil eines größeren (nicht großen) Ganzen: Dem Friedrichstädter Kaffeekontor.

Der Kaffeekontor hat schon seit seiner Gründung im Jahr 2003 versucht, sich breitet aufzustellen und mehr als nur Kaffee anzubieten. Deshalb lässt sich der Laden Am Markt 8 in Friedrichstadt auch in verschiedene Bereiche aufteilen:

Die Kaffeewelt Friedrichstadt – also der Kaffeeladen

Die Teewelt Friedrichstadt – ein Bereich mit großer Auswahl bester Tees

Die Spirituosen – eine kleine, fair bepreiste Auswahl an Alkoholika

Die Schokolade – Schokoladen für jeden Geschmack, die man nicht an jeder Ecke findet

Trinkschokoladen – Eine kleine, aber umso feinere Auswahl unterschiedlicher Trinkschokoladen

Gewürze & Senf – Würzige Spezialitäten mit und ohne Bezug zu Kaffee

Süßigkeiten – Jede Menge, laufend wechselnde Süßigkeiten. Klein abgepackte Verführungen

Die meisten dieser Produkte kann man auch online kaufen, aber seien wir einmal ehrlich: Das Einkaufserlebnis im Netz kommt nicht an jenes in unserem historischen Verkaufsraum in Friedrichstadt heran.

Einmal ganz abgesehen davon, dass es uns auch viel mehr Spaß und Freude macht, wenn Du persönlich bei uns vorbeischaust!

Also: Komm vorbei und lass Dich von uns nicht nur beraten, sondern ein Stück weit auch dazu verführen, neues zu entdecken und zu genießen.

 

Come on In!

Mittwoch – Freitag – Samstag

11:00 – 17:00

Sonntags

Wie am Montag, Dienstag und Donnerstag geschlossen (aber dafür haben wir ja unseren Online-Shop!)

Kontakt

Phone

+(049) 04881 936 738

Mail

barista@kaffeewelt-friedrichstadt.de

Addresse

Am Markt 8

D-25840 Friedrichstadt